日本“微笑餐桌”改变孩子挑食，如何纠正孩子的挑食行为(2)

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发布时间：2008-07-29 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

孩子的挑食行为，可以说是所有家长都苦恼，厌烦却又无可奈何的事情。家长担心孩子的挑食，会影响孩子的正常生长发育，却又容易操之过急，带来更加不好的影响。

今天，我们就来聊聊，孩子什么样的挑食行为需要纠正？又有什么样的好方法来培养孩子健康的饮食习惯呢？

一、所有的挑食行为都要纠正吗？

挑食，从字面意思就能很简单地理解，就是指会有选择性地只吃自己爱吃的食物。挑食行为其实不仅仅只是存在于小孩子当中，更存在于成年人当中，可以说90%的成年人都有挑食行为。

网上流传过这样一句话：大人不挑食，是因为他们可以只买他们想吃的食物。

既然，大人的挑食行为能被接受，那这种要求小孩子不能挑食，什么都爱吃的想法，是不是又有些欠妥了呢？

其实，需要纠正的不是孩子所有的挑食行为，而是一种“过分挑食”的行为，指孩子所挑的食物的种类、程度及范围已经影响到了孩子的生长发育。

例如，有些孩子不爱吃青椒，但是他爱吃别的富含维生素的食物，所以他体内并不缺乏维生素，那为什么又要强迫孩子去吃他讨厌的青椒呢？

这种不影响身体健康以及生长发育的挑食，其实不是一定要纠正的，如果用了不恰当的方式纠正，例如强迫进食，可能反而会导致孩子的厌食行为的产生。

而有些孩子不爱吃绿叶蔬菜，这可能就会影响到孩子正常的生长发育了，这种挑食行为就需要家长的干预。

也就是说，当孩子爱吃的食物不能够满足人体生长发育所需要的营养素时，孩子的挑食行为才是需要纠正的。

二、如何纠正孩子的挑食行为？

1、严格控制零食的数量。

零食一般色彩鲜艳，味道丰富，十分受到孩子们的喜爱，孩子们经常一吃就停不下来，但零食往往重糖、重盐和重油，十分不利于孩子的健康。

孩子的胃容量十分有限，在饱餐了零食之后几乎都吃不下有营养的正餐，久而久之就容易导致孩子不爱吃健康的饭菜，只想吃零食。可以说，零食就是孩子健康饮食的天敌，所以，家长应该严格控制孩子每天可以吃的零食的份量。

2、培养自主进食、专注进食的习惯。

许多孩子在吃饭的时候喜欢在动画片、玩玩具或者做游戏，而家长也不进行制止。这种吃饭的习惯是十分错误的。

孩子的注意力本身就很容易被分散，如果在吃饭的同时还做其他的事情，会降低孩子对于食物的关注度。并且，家长追着喂饭，也是一个很不好的习惯，应该让孩子有固定就餐的座位，并且自己使用筷子、汤匙等吃饭，这不仅可以增加孩子对食物的兴趣，还可以让孩子有成就感和自信。

3、让孩子参与食物的选择和制作。

随着孩子的成长，他们对于“自主”的意识会越来越强烈，孩子往往对于自己选择的东西会更感兴趣，所以可以在家长的引导下，让孩子选择自己要吃的食物。例如，孩子不爱吃绿叶青菜，家长可以提供众多绿叶青菜的选项，让孩子选择其中一种他最想吃的，并让孩子参与到制作的过程中来。这种自主选择权和参与感会让孩子对讨厌的食物的接受度变高。

4、营造愉快的餐桌氛围。

很多家长看到孩子挑食，不免容易心生不悦，在餐桌上就开始教育孩子，逼迫孩子吃下不爱吃的食物，甚至打骂孩子。

这很容易让孩子觉得吃饭是一件有压力的事情，逐渐会心生抗拒，更加讨厌吃饭。家长应该多鼓励孩子尝试不爱吃的食物，在孩子吃完后及时给予表扬和肯定，营造一个轻松和愉快的餐桌氛围。

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