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杏仁茶的做法 杏仁茶怎么做好吃?

发布时间:2020-08-14  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

杏仁茶

主料

白杏仁40g 糯米30g 大米30g 冰糖10g

辅料

熟芝麻适量 核桃仁适量 黑加仑适量 葡萄干适量

步骤

1.按所需量备好原料,芝麻炒熟,核桃仁我没有炒,我用的野生山核桃仁,不炒就很香,喜欢熟的也可以炒一下。

2.杏仁提前半天用水泡上,选白色本地甜杏仁,这种杏仁基本没有毒性,而且杏仁味道浓郁,不要用那种很香的美国大杏仁之类的杏仁,那种杏仁是零食,不适合做杏仁茶。

3.大米和江米一起用水泡2小时。

4.泡好的米和杏仁全部倒入料理机搅拌成糊。

5.锅中放开水,倒入搅拌好的杏仁米糊,开锅后煮5分钟。

6.盛入碗中,放入各种干果。

7.今天放了黑加仑和黑芝麻,颜色太暗了,就随时放上了几颗枸杞。(图片来源:视觉中国)

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