北虫草怎么吃？食用方法有什么？

发布时间：2020-08-21 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

北虫草怎么吃？

1、鲜虫草，带鲜艳的橙黄色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，营养全，功效好，但价钱贵且不耐储存。

2、经烘烤或晾晒过的干草，也可按新鲜方法吃，产品价格适中，耐储存，市场上多数是这种产品;

3、将干品打成粉，适合老人、上班族食用，可与牛奶、白开水一同饮服或装进胶囊吞服，还可浸酒等多种吃法，干粉体积小，价格便宜，耐储存，有效成分略低。

北虫草的服用(以干草为例)：

1、开水饮服：作为保健，每天3克左右;作为治疗，每天10-15克，像喝茶一样，用热开水泡饮，最后将剩余虫草嚼碎吞服。

2、泡酒：每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天就可饮用，有补肾、壮阳、养肺作用。

3、食疗：北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴，并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例：母鸭

1500克，虫草 18克，葱、姜、味精、盐和料酒适量，将虫草塞在母鸭腹内，蒸至熟烂即可食，三天吃完，连吃三只。其功效为补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰。

挑选北虫草除了看颜色是否橙黄色外，闻气味应带明显腥味。新鲜的草可以在5-10℃条件下，保存一星期，干粉和干草在干燥、避光条件下可保存一年。（图片来源：视觉中国）

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