六种常见肉类寄生虫要当心

发布时间：2020-08-29 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

新闻背景：

一女子7年前食用冰镇黄鳝后全身长虫，至今仍在与疾病做斗争。当人吃带颚口线幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜，进入眼睛可致失明，进大脑还可能致命!目前国内没有能痊愈此病的药剂，患者康复几率非常小。

最常见的6种肉类寄生虫

1、广州管圆线虫

又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。因进食了含有广州管圆线虫幼虫的生或半生的螺肉而感染。其幼虫主要侵犯人体中枢神经系统，表现为脑膜和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎，可使人致死或致残。

含虫食物：福寿螺

福寿螺带有多种寄生虫。一只福寿螺中就多达3000条至6000条管圆线虫。

避免方法

食用福寿螺必须经过100摄氏度的高温彻底烹煮熟透。

2、弓形虫

弓形虫中医叫三尸虫，是细胞内寄生虫。寄生于细胞内，随血液流动，到达全身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。

含虫食物：未熟肉类

几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫，并且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类。

避免方法

食用肉类前要充分烹煮至熟透，定时消毒与肉类有接触的厨具。

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