芹菜炒鸡胗的做法 鸡胗怎么炒才嫩？
发布时间：2020-09-06 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
芹菜炒鸡胗是湖南、湖北、四川家庭都常常会做的家常菜，我喜欢加一些切碎的泡椒进去，这样做出来的芹菜炒鸡胗更香味道更足。当然如果没有泡椒，就用一般的干红椒或者杭椒也不错，加杭椒的话辣味会少一些。
下面就和大家分享芹菜炒鸡胗的做法，看看怎么炒鸡胗才嫩。
准备材料：
小芹菜100克、鸡胗300克、泡椒(或其他辣椒)2-3只、姜20克
准备调料：
油两匙、盐1/2匙、生抽1匙、1匙白酒、干淀粉1匙、黑胡椒粉1克
制作过程:
1、芹菜去根切小段，鸡胗洗净硬皮切薄片，泡椒切碎，姜切碎待用。
2、鸡胗加少许盐、黑胡椒粉、生抽、干淀粉码匀，腌制10分钟。
3、炒锅加油烧热，下姜末、泡椒碎煸香，下鸡胗，大火爆炒，边烹入1匙白酒、炒到鸡胗变色发白后，加入芹菜段，立刻调入盐和生抽。
4、略炒匀，看芹菜变软即可关火起锅。（图片来源：视觉中国）
- 上一篇：左旋肉碱减肥原理是什么？
- 下一篇：孕妇能吃无花果吗 好处很多
您可能感兴趣
-
-
要说到战国七雄时期的名将，相信大家都会知道一些，例如白起、王翦、
-
-
男人没钱，女人不爱，男人有钱，女人后悔，男人成功，背后一个女人，女人成功
-
-
"翻墨"意思是就像打翻的墨水，出自苏轼的诗《六月二十七日望湖楼醉
-
-
篇一：我帮妈妈做家务 季政泽
今天，我要帮妈妈做点事，做什么呢？对
-
-
有的女性朋友在没有怀孕的时候很喜欢吃点小零食，但是怀孕以后就
-
-
【恼的拼音】：nǎo
【恼的意思】：生气； 烦闷
-
-
我学会了钢琴450字作文
篇一：我学会了钢琴 杨胜曦 自
-
-
应组词：应字在前面的词语 应事 应诉 应俗 应叟 应书 应手 应
-
-
开心的一天作文350字
篇一：开心的一天 陈鑫伟 漫长
-
-
阅兵是一个国家为了展示自己军事实力一次重大活动，也有是为了庆祝