沙参玉竹的作用和食用禁忌

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发布时间：2020-09-09 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

关于沙参玉竹

沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.A. berticillata (Pall.) Fisch.、杏叶沙参A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

玉竹性寒，味甘。可养阴润燥，生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。

关于玉竹的益处，古医书认为常吃玉竹可以轻身减肥。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜，因此获得皇帝宠爱而立为皇后。

功效

玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。

食用禁忌

风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服。

脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。