绿豆汤怎么煮
发布时间：2020-10-04 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
绿豆汤怎么煮
前几天已经入伏了，小伙伴们都感受到了酷热的天气了吧，小编除非工作外出，一般都躲在家中，不敢出门。那么怎样才能清热解暑呢?吃带有水分的水果是很有必要的，水果里面含有维生素C，人体热了就会流汗，多吃说过就能补充身体内的水分，还能补充维生素C，除此之外，还要多喝水。很多人也因为炎热的天气，就会吃冷饮，但冷饮吃多了就影响肠胃的健康，所以家中经常熬绿豆汤喝，既能解暑，也能养胃。但大家知道怎样才能正确的熬绿豆汤呢。
熬绿豆汤一般有两种，一种是将绿豆熬烂，另一种就是绿豆不煮烂，大家不要以为这两种没有什么区别，无非就是绿豆烂不烂的问题，但其中的学问可是大着呢。我们都知道绿豆可以消暑、清热解毒，那怎样做才能达到消暑、清热解毒的效果呢。
第一种：消暑
如果你想消暑的话，那重点就在于绿豆的皮上面，因为绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，可以消暑，但煮绿豆不能煮时间长，没有煮烂的绿豆汤汁清澈翠绿，喝的时候不一定要吃绿豆，喝绿豆水就能达到消暑的效果。
第二种：清热解毒
绿豆解毒的主要原因就是在与绿豆仁，将绿豆煮时间长，直至绿豆煮烂，然后汤汁浑浊，这样的绿豆汤消暑的效果很差，但清热解毒的效果非常的好。
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