酱肉丝的家常做法
发布时间：2020-08-04 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
酱肉丝，是属于四川菜式，用时也受到大众的喜爱。酱肉丝的家常做法有很多，现在我们就来看一下其中一种做法：
1、准备材料：肉丝、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱姜、鸡精、糖。
2、先将肉洗净切丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。
3、 锅放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。
4、 锅留底油，加入甜面酱略炒，加葱姜、鸡精、糖翻炒。
5、 待酱汁变粘时放入肉丝，翻炒到酱均匀裹在肉丝上就可以了。
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回帖 264条-
酸辣粉的家常做法视频请问谁可以帮忙提供一下呢？家常做法应该要怎么做呢？有没有简单做法呢？
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