泡打粉可以用什么代替
发布时间：2020-08-22 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
虽然在制作面点时需要使用泡打粉，但是它也不是无可代替的，如果家里恰好没有泡打粉，我们还能用什么来代替它呢？
1、酵母粉
酵母粉其实是比较推荐的一种发酵添加剂的，它的味道口感都好过泡打粉，如果要说不足的话，就是酵母粉发酵起来慢一些，而且环境中的温度和湿度都会造成影响。酵母粉和泡打粉是两种不同的物质，酵母粉不同于泡打粉中是通过小苏打来起发，它其中所含的是大量的微生物，这些微生物繁殖后可以分解麦芽糖、葡萄糖等物质，从而释放二氧化碳气体，和泡打粉达到差不多相同的效果，大家在制作面点时可以选择用酵母粉代替泡打粉。
2、小苏打
小苏打是在万不得已的时候可以代替泡打粉，其实小苏打在早年间经常被用作面食的起发的，我们小时候吃的馒头可能就有小苏打做的，但是你肯定记得这种馒头里面那种浓浓的碱味，实在是不怎么好吃，而且它发起来的面点不怎么蓬松，不想现在的馒头那么白白胖胖的，不太推荐使用哦。
-
泡打粉超市里有卖吗
回帖 9条-
安琪能不能吃孕早期能吃安琪，泡打粉，酵母这类型的东西吗？本人爱吃馒头，可是现在几乎都得放安琪，泡打粉一类的
回答 1条
-
- 上一篇：痛经怎么缓解 痛经怎么办快速解决
- 下一篇：突然便血是怎么回事
您可能感兴趣
-
-
痛经几乎已经成为月经附属品，虽然算不上什么大病，但是却让无数
-
-
喝酒是很多人的爱好，特别是在炎热的夏季，晚上去吃烧烤时免不了
-
-
得了荨麻疹，确实是一件让人心焦的事情，因为这种皮肤病可能会反
-
-
湿疹是什么情况下引起的？湿疹就是因为外面的环境情况寒冷潮湿
-
-
在女性被检查出宫外孕以后，就要立即进行治疗否则很容易出现危
-
-
宝宝鼻子不通气，不仅宝宝难受， 爸爸妈妈也不好受
-
-
产妇生孩子的时候需要耗费较大的力气，损失大量的血，所以会出现
-
-
泡银耳的方法很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4