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鸭肫和鸭胗的区别

发布时间:2020-08-26  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

鸭肫和鸭胗的区别

鸭肫和鸭胗的区别,上文所说的那样,其实两样是一样的东西。鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。

鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。适合人群,其实是一般人皆可食用,尤其是贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者,可多吃鸭肫。再就是胃病患者,食用鸭肫可帮助促进消化,增强脾胃功能。但不建议孕妇吃哦,虽然很有营养,但孕妇最好就是不要吃。食用建议,最好每次约80克,一次食用不可过多,否则反而不易消化。

  • 鸭胗鸭肫真空包装,怀孕四个月了可以吃吗?最近特别容易饿,一天几顿还吃的多。

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