【蒲公英怎么做成茶叶】蒲公英茶的制作方法

发布时间：2020-08-29 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

蒲公英叶制茶方法

1、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。

2、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段。

3、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

4、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。

5、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。

小贴士：也可以将蒲公英晒干后再炒。

【蒲公英怎么做成茶叶】蒲公英茶的制作方法

1、将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。

2、置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。

3、取出后在蒸笼中蒸15分钟，再取出后自然降温。

4、用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。

5、放到炒锅中在500-1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色即可取出，降至常温即可。

【蒲公英怎么做成茶叶】蒲公英茶的制作方法

材料：干燥蒲公英75克，水1000cc

做法：

1、将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。

2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。

3、滤去茶渣，待凉后即可饮用。

【蒲公英怎么做成茶叶】蒲公英茶的制作方法