原文：昔者，玄石1好酒，为酒困2。五脏熏灼3，肌骨蒸煮如裂，百药不能救。三日而后释4，谓其人曰5：“吾今而后知酒可以丧人也，吾不敢复饮矣!”居6不能阅7月，同饮8至，曰9：“试尝之。”始而三爵止10，明日11而五之，又明日十之，又明日而12大爵，忘其故13，死矣!(明)刘基《郁离子》卷七

注释：1.玄石：刘玄石，《搜神记》中人物，传说他曾喝过“千日酒”后千日不醒。2.为酒困：困，陷在艰难痛苦或无法摆脱的环境中。为酒困，指因酗酒而陷于痛苦中。3.熏灼：烧灼、火烫，喻酒之伤害力。4.释：消除、解除。5.谓其人曰：对别人说。6.居：停止、止息。7.阅：经历。8.同饮：往日酒友。9.曰：(酒友劝他)说。10.始而三爵止：爵(jué)，古代酒器。被劝复饮后第一天喝了三杯就不喝了。11.明日：第二天。12.大爵：用大杯，指没有节制地喝。13.忘其故：忘了他上次(的教训)。

中国寓言故事玄石戒酒

从前，玄石酗酒，有一次喝醉了，五脏如同被烧灼火烫，肌肤骨头如同被蒸煮得要断裂，没有什么药可以解救，三天后才得以脱离生命危险。他对别人说：“我这下才知道酒可以让人喝死，我不敢再饮酒了!”过了不到一个月，他的酒友来到，劝他说：“试着少喝点酒。”于是，他喝了三杯。第二天他喝了五杯，再后一天喝了十杯，再后一天干脆改用大杯了。因为忘记了之前差点醉死的教训，最后还是因为酗酒而丢了性命。

告诉我们什么道理：约束自己、改变自己.一个人只要有坚强的毅力，改变自己的不良品性就是完全可能的 。
简评

《郁离子》说，在齐国做官的黔中，因贪贿丢官后对豢龙先生表示已吸取教训，请豢龙先生为他荐举。豢龙先生在拒绝时举了玄石酗酒例，本义是说人之“好贿”如“猫不能无食鱼，鸡不能无食虫，犬不能无食臭”一样，是“性之所耽，不能绝也。”在没有证据说明黔中已确实改过前，不再举荐是对的，但豢龙先生的依据无疑偏颇了。人是有思想、有意志的高等动物，完全可以成功地约束自己、改变自己。由古到今，像黔中这样无自制力的人确实大有人在，但能够成功戒酒、戒烟、戒毒、戒赌、戒贪的成功者也比比皆是。当然，极为不易。不过，一个人只要有坚强的毅力，改变自己的不良品性就是完全可能的。戊戌变法失败后不久，梁启超勉励处逆境同人不要灰心继续前进，特撰《论毅力》一文，其中一语直截了当，很为精彩，当为我辈终生记取，其语曰：“何以成?何以败?曰：有毅力者成，反是者败。”

酒是什么

酒，中国汉语词汇，音jiu。英文：wine,Alcohol酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

文化

酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧;酒是坏东西，如果你认为他能为你带来勇气，那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚，朋友，当你喝下的时候，你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命，适度饮酒。