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纯牛奶比什么奶制品都要好

发布时间:2009-05-25  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

学龄期的宝宝大都不再吃宝宝奶粉了,而是喝些牛奶及不同的奶制品。现在的市场上奶制品、奶饮料琳琅满目,有不同口味的酸奶、草莓奶、柠檬奶,还有按时间分的早餐奶、晚间奶。到底怎样的牛奶更营养呢?早餐是不是喝早餐奶更适合?喝纯牛奶最好,奶制品添加一些成分剂,口感更受孩子们欢迎,但营养成分已减少。如目前市面上的早餐奶的配料就比较复杂,除了牛奶,还添加白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等,还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。

纯牛奶的蛋白质含量是2.9%~3.1%,有的早餐奶标示为2.3%以上。显然,加了糖和其他物质后,蛋白质含量会略有下降。但因蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质,总体降低程度不大。如果蛋白质含量标示为大于或等于1.0克,那就属于含乳饮料而不是奶,营养价值相对更低些。

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