贝因美米粉因违规添加猪骨粉遭下架事件(4)

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发布时间：2012-07-07 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

根据法院判定，“贝因美紫菜骨粉高钙营养米粉”添加“猪骨粉”不符合《食品添加剂管理办法》的相关规定。

卫生部回应称，按照《食品添加剂卫生管理办法》的相关规定，食品添加剂(包括食品营养强化剂)必须经过卫生部批列入名单中方能使用。记者发现，2010年卫生部又公布《食品添加剂新品种管理办法》，并宣布正式实施。同时宣布该办法实施后，卫生部2002年3月28日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。

《食品营养强化剂使用卫生标准》正好在今年也经历了变更。《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)显示，在该类添加剂使用上，该办法在备注中注明“钙源亦可采用牦牛等符合卫生标准的骨粉、蛋壳粉、活性离子钙等”。

然而，国家食品安全综合协调与卫生监督局今年3月底转发了卫生部“关于发布《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)和《复配食品添加剂通则》(GB26687-2011)第1号修改单的公告”。在新公布的2012年关于允许使用的营养强化剂化合物来源名单上，有一个允许作为钙来源添加的“骨粉(超细鲜骨粉)”。

关于“超细鲜骨粉”，该标准未进行详细界定，也没有说明来源于何种动物。对此，夏楚辉表示，卫生部告诉他，可以在该部网站查询。在2001年，相关规定批准了“超细鲜骨粉(含钙量17%)”可以作为营养强化剂使用，但范围规定为“肉灌肠、肉干制品、肉酱制品”。同时，卫生部部长信箱的公开回信也显示，其他来源的骨粉(包括猪骨粉)、鳗钙粉、纳米粉、乳钙、海洋钙等不能作为营养强化剂使用。

记者留意到，尽管新的食品营养强化剂使用标准骨粉 (超细鲜骨粉)被作为钙来源进行添加，但在新标准另一份骨粉允许用于特殊膳食用食品的营养强化剂及化合物来源的名单中，骨粉则被排除在外。

据了解，特殊膳食用食品是为满足特殊的身体或生理状况和 (或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，婴幼儿食品已被认定为特殊膳食用食品。

本文由育儿网（http://www.dgmmbb.com/）小编编辑摘自于华讯网

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