关于飞鹤乳业数十位员工被证实感染传染病的最(4)
发布时间：2011-11-18 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
专家：病牛奶源藏不安全因素
资料显示，布鲁氏杆菌主要由患病牲畜传染给人，使人出现发热、关节肌肉疼痛、乏力、多汗等临床表现，严重的可能导致中枢神经损伤，引起脑膜炎等并发症。
尚普咨询资料显示，该病可通过采食被病菌污染的饲草料、水、奶等多种途径传播，目前的治疗还没有特效药物，主要以预防为主。奶牛是布鲁氏杆菌病的最易感动物，而且很容易通过奶牛传给人。
乳业专家王丁棉在接受 《每日经济新闻》记者采访时表示，如果奶牛被发现感染布病的情况，要进行屠杀、掩埋等无害化处理。检查出来是阳性的话，“有一头就杀一头”；但如果是阴性的，就没问题了，就是正常。
“如果不进行屠杀，是会进行传染的，会被感染上。”王丁棉说。
王丁棉同时表示，如果病牛继续产奶，生产出的乳制品也可能存在不安全因素。虽然可以杀菌，但也会存在不安全因素。
文章来源于：腾讯网
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