牛奶对于宝宝来说有多重要(2)
发布时间:2009-11-28 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
Q:鲜牛奶和可储存的牛奶哪个更有营养?
A:通常人们认为鲜奶比能储存的牛奶要更有营养价值,其实不是这样。鲜奶喝起来味道会更好一些,但是从营养学的角度来看,这两种奶的营养价值基本上没有区别。在包装牛奶的加工过程中,维生素仅仅流失了10%。因此,在家里没有足够的鲜牛奶时,可以安心地用包装牛奶来代替。
Q:脂肪含量低的牛奶合适宝宝吗?
A:很多爸爸妈妈认为,含脂量低的牛奶不仅含有较少的脂肪,而且营养成分也少一些。的确如此,因为有些维生素,例如维生素A、维生素E和维生素K是溶解在脂肪中的。但是,钙、碘、蛋白质和维生素B的含量却不因脂肪含量低而减少。因此,身体健康的宝宝不需要选择低脂牛奶。但是,如果医生建议你该帮助宝宝控制体重增长,那么可以给他选用含脂量低的牛奶,而相应减少的维生素摄取量可以通过多吃些蔬菜和水果来补充。另外,低脂的牛奶更适合比较小的宝宝,因为它更容易消化。是不要给宝宝选择全脱脂牛奶,经常喝脱脂牛奶,会让导致宝宝身体热量储备不足,甚至出现营养不良。
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