饺子面怎么和
发布时间：2020-02-22 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
饺子是每逢春节家家户户都会吃的一种美食，代表着一家团圆。饺子皮是饺子好坏的关键，下面我们来说说饺子面的和法。
先将鸡蛋打入盆中，打散调匀，再加入面粉和清水适量。清水可以慢慢加，加多了就再加入面粉中和即可。
边少量的加入清水，一边用手和面，将面和至有粘性和韧性即可。和面时用清水将手打湿，可以防止面粘在手上。
将面揉成光滑面团，再用盖子将盆盖住，让它发酵30分钟左右再揉成光滑的面团即可。面粉太干太硬可适当加水调和。
这样和出的面，做成饺子皮在蒸时不会太粘或容易破。接下来就可以用面做成皮包饺子了。
要注意鸡蛋和面粉的比例是500g面粉加1个鸡蛋。和面时记得用冷水，切不可用热水和面，热水和面，面会特别粘且蒸时容易弄破。
- 上一篇：如何实现局域网内文件共享
- 下一篇：发簪盘发图解教程
您可能感兴趣
-
-
国家多故：
guó jiā duō gù
成语解释：故：事故，变故
-
-
近日媒體报道，一件疑似乾隆皇帝大祀时所穿的龙袍出现在英国宝
-
-
脸上有很多小黑痣怎么办？爱美之心人皆有之，每个女生都不希望自
-
-
大家对张震岳可是都非常熟悉，当年他的那首《再见》可是火遍大江南
-
-
清宫图是依据阴阳五行、八卦和时间推算而得的，是一套预测生男生女
-
-
终于到了小时候最羡慕的年龄，可是却没有成为小时候想成为的人。童
-
-
最近关于《如懿传》的消息是很快就要播出了，不禁让人期待
-
-
提到吴越大家都认识，曾经在《我的前半生》中饰演的凌玲一角引起了
-
-
有一种追求，叫精忠报国；有一种信念，叫永远无悔。穿上军装，戴上军帽，祝
-
-
电视剧《鬼吹灯之精绝古城》哪个台播，什么时候播，一周更新几集