如何制作蛋挞皮
发布时间：2020-02-22 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
相信大家都喜欢吃蛋挞吧，那么您知道蛋挞皮怎么做吗？接下来就给大家讲讲蛋挞皮的制作方法，一起去看看吧！
将软化的20克黄油与低筋面粉110克，高筋面粉15克，细砂糖2.5克，盐1克，水60克混合，揉成光滑的面团。将面团放入保鲜袋内放进冰箱松弛20分钟。
将90克黄油放入保鲜袋，用擀面杖擀成片状，放入冰箱冷藏20分钟，将原先和好的面团从冰箱取出，用擀面杖擀成长方形片状。
将冷藏后的黄油取出后，裹好，两边面像叠被子样裹入（裹入的黄油上方所有位置保证都是两层面片），然后将面片翻过来，像叠被子样叠好。放入冰箱冷藏15分钟取出，然后再次擀成片状，重复叠被子步骤，共重复三次。
冷藏最后一次取出，将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片，沿一边卷成圆筒形，切成1cm小剂子，两面粘面按压。
将小挤子用擀面杖擀成片状，最好有个小窝，然后压进蛋挞模具内，放置15分钟即可。
- 上一篇：香水保质期多久？怎样辨别香水有没有变质？
- 下一篇：情侣手链的编法大全
您可能感兴趣
-
-
鳗鱼是一种常见的鱼肉，经常吃鱼肉可以补充人体所需的营养，而且胆固
-
-
当年黑涩会美眉们也是红极一时，是很多90后们的共同回忆。守在星空
-
-
篇一：我与学校共成长演讲稿
记得小学的时候语文老师给我们布
-
-
脐部护理应分两个阶段。
第一阶段是脐带未脱落之前。此时，脐带残
-
-
哀子 矮子 艾子 鞍子 案子 把子 靶子 坝子 败子 摆子 稗子 班子
-
-
赍粮藉寇：
jī liáng jiè kòu
成语解释：赍：资助；藉：同
-
-
人流对女性的伤害较大，一定要慎重，下面来看看怀孕多久可以做人流。
-
-
东北焖子我估计很多人都是过，但是呢我估计都不太会做，现在呢，我来告
-
-
1、忠心耿耿：耿耿：忠诚的样子。形容非常忠诚。 2、以身许国
-
-
电影《前任3：再见前任》已经在国内正式上映了，电影中林佳分手