酸甜脆萝卜的腌制方法
发布时间：2020-03-10 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
大家都很喜欢吃酸酸甜甜的爽口萝卜，开胃解腻，却不知道怎么做的，其实很简单，只需要几个步骤就可以完成。
萝卜切成细条（或切薄片）。撒上盐，拌匀，然后使劲揉，直到出水，看到萝卜变软就可以了，少量盐即可。可以去掉萝卜的涩味和青辣味，大概腌一小时左右。
大约腌一小时左右，将洗干净的萝卜控干水，装进瓶子。把米醋、糖放入锅中，小火煮开。
糖醋煮好后，晾凉后倒入装有萝卜条的瓶中，密封一个星期即可食用。
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