大黄花鱼怎么做好吃
发布时间：2020-02-26 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
黄花鱼营养价值高，刺少，烹饪简单适宜老年人小孩食用。
先把黄花鱼清洗干净在身上划几刀，倒少许料酒在盆中加入切好的姜片和大葱揉搓几下腌制10分钟。
之后热锅倒油把黄花鱼煎制两面金黄。
接着把姜蒜切碎，在锅里倒入少许油把葱姜蒜倒入爆香，加入豆瓣酱翻炒，再加入酱油和水烧开。然后放入鱼和盐、糖、鸡精调味大火焖煮，出锅前4~5分钟加入葱段换小火收汁。出锅装盘就可以啦！
要注意在鱼身上划几刀更好入味。
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