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炎炎夏日“月子妈”的清淡美食(2)

发布时间:2011-09-04  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。

注:

香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

白菜排骨汤

原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

做法:

1。白菜洗净,切细长方块。

2。香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

3。排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

4。炒锅置火上,放入植物油加热,

下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

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