蜂蜜中最好的蜜是哪种 什么蜂蜜最好最纯正
发布时间:2020-08-22 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
蜂蜜的营养价值还是比较高的,含有多种矿物质和多种维生素,有清热解毒,润肠通便,润肺止咳,排毒养颜的功效。可以根据自身的体质情况,适当的选择一些添加其他物质的蜂蜜,比如说经常熬夜上火的人群,可以选择洋槐蜜,一些脾胃湿热或者贫血的人群可以选择枣花蜜或者是桂花蜜,肾虚的人群可以选择枸杞蜜等,月经不调的人群可以选择益母草蜜。
蜂蜜种类繁多,各具特色,面对市场上琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好?各种蜂蜜其营养价值和药功能来说,一般都大同小异,但由于蜜源不同,其色,香,味及其物理性状等指示对各种蜂蜜作了等级划分这或许能给消费者一个参考标准。其划分等级如下:
一等蜜:水白色,白色或浅琥珀色;透明,粘稠的液体或结晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。
二等蜜:黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜,具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花,枣花蜜,葵花蜜,棉花蜜等。
三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜,无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。
等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜,有**性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。
一般来讲,一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
蜂蜜口感香甜,而且一直被称为养生佳品,在生活中受到大家的喜爱。大家看到的蜂蜜种类也十分丰富,那蜂蜜哪种最好呢?
如果以蜂蜜种类而论,各种蜂蜜由于蜜源植物不同,成分自然有所不同,对身体的作用也有一定的差异。但是不可否认的是,每种蜂蜜都对身体健康有益。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,成熟蜜含有180多种物质,主要成分是葡萄糖和果糖,还含有多种矿物质、生物酶以及维生素等营养成分。
这些成分大多与人体体液成分相似,可以被人体吸收利用,对身体有不错的滋养作用。因此,田野牧蜂建议大家选择适合自己的蜂蜜即可。槐花蜜是大家常见的蜂蜜,由于口感鲜洁,也是很多人喜欢的蜂蜜。水白蜜含有丰富的活性酶,可以促进胃肠道的蠕动,还有的刺槐甙和挥发油有去火的作用,很适合容易上火、消化不良的人群食用。
不过蜂蜜种类的挑选需在保障质量的基础上进行,市面上有很多假蜜和劣质蜜。这些蜂蜜几乎不含营养成分,长期食用反而会给身体健康带来问题,所以建议大家选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品。先查看一下蜂蜜的质量检测报告,然后多注意蜂蜜的相关信息,一般蜜源环境优越、蜂群健康强壮、成熟度高的蜂蜜质量更好。
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