蓝莓的功效与作用及禁忌

发布时间：2021-09-27 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

蓝莓的功效与作用

降胆固醇、保护视力、促进骨骼发育、抗氧化、分解脂肪、预防癌症

禁忌人群：腹泻者勿食。

食用量：每次10～20个。

蓝莓作为水果皇后，不仅有着营养，而且对于我们人体来说，有着非常好的抗氧化作用，不仅能够让我们延缓衰老，更是能够提高我们身体的免疫力，对于我们来说真的是好处多多，但是蓝莓虽然好，吃的时候也是有所禁忌的，如果不注意的话，会对我们的身体造成伤害。

1.我们要知道蓝莓属于寒性水果，这种水果对于我们来说并不适合过多摄入，对于体质较寒的人来说就，就更不能多吃了，正常情况下，每天的食物量为60克左右为最佳，如果收入过多的话，可能会导致我们身体脾胃虚寒，影响我们的肠胃，让我们消化不良，严重的甚至会引起腹泻，腹胀等症状。

我们要知道蓝莓也具有一定的致泻作用，这并不只是因为蓝莓属于寒性食物，我们要知道在蓝莓中还有较多的钾离子和膳食纤维，这才是为什么，吃多了会导致我们腹泻的原因。

2.一定要注意，不能够和高钙的食物一起食用，因为蓝莓中含有一定量的草酸盐成分，这种物质会大大影响我们身体对钙物质的吸收，所以我们在搭配营养餐的时候，一定要注意，切不可将蓝莓和钙片，芝麻牛奶等高钙食品一起吃，尤其是想要补钙的时候，如果还是很想吃蓝莓的话，那么其中间隔的时间不可少于3小时以上。

3.蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。

4.蓝莓不宜和寒性食材一起吃。蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

5.蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人需注意适量吃。

6.肾脏或胆囊疾病慎吃。这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。

7.都说事物具有两面性，蓝莓中的抗氧化剂也不例外。蓝莓所含的花青素有很强的抗氧化剂，摄入适量的抗氧化剂对人体有好处但是若摄入过量就会让体内健康的自由基被多余的抗氧化作用消灭，让人体失去一定的保护增加患病的风险，所以还是应该适量吃才行了哦。

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