腊八粥怎么做
发布时间：2020-12-01 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
中国人对饮食很有讲究，什么节日吃什么食物也是有要求的。冬至吃饺子，一个冬天不冻耳朵，腊月初八吃腊八粥，养生又美味。那么腊八粥是怎么做的呢？懂得小编给你整理了几个腊八粥的做法，供您参考一下。
做法一
【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，
【调料】：冰糖75克，
【做法】：
1.先将所有材料用水泡软，洗净，
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，
3.放入冰糖调味即可食用。
【特点】：甜爽可口，营养丰富。
【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。
做法二
【原料】 大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
【制作方法】
1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
做法三
【原料】 红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。
【制作方法】
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后最好！腊八粥简单又营养，喜欢甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。
每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。
知道了这么多，马上就腊月初八了，赶紧煮上一锅营养又美味的腊八粥吧。
您可能感兴趣
-
-
天下无难事：
tiān xià wú nán shì
成语解释： 只
-
-
涤棉 棉毛 棉柴 棉力 柳棉 吴棉 棉鞋 高棉 子棉 原棉 药棉 絮棉
-
-
下面推荐几个食疗药膳方，有养肝护肝、熄灭肝火的作用 猪肝
-
-
光阴似箭，日月如梭，一转眼愉快的寒假生活已经结束，新的学期即将开
-
-
行令猜拳：
xíng lìng cāi quán
成语解释：行令：行酒
-
-
肚皮出现松弛是非常常见，很多人都有类似的情况，可能是生产完宝
-
-
新生儿奶粉什么牌子好？适合宝宝的奶粉才是最好的，妈妈们在购买婴
-
-
近义词，是指词汇意义相同或相近的词语，如“美好”和“美妙”、
-
-
怀孕一个月出血也是在临床上比较多见的一种情况，可以有很多原因导
-
-
首届中国乳业质量年会