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肠粉是一种小吃,属于粤菜,肠粉主要是用米浆做成的,肠粉的口味很多,制作肠粉不仅需要米浆,也要知道肠粉是用什么粉做的。水磨米粉也能做成肠粉,磨成米浆后就能食用。肠粉是经典的一...
2023-02-09
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我朋友做的红焖羊肉是一绝,一次我问他秘诀,他只说了3点,难怪做得这么好吃。所以今天拉面那些事儿就和大家说说:做红焖羊肉时,牢记3诀窍,保证羊肉软烂鲜香。诀窍一:羊肉选对很重要要...
2023-02-08
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第一道【水煮鲜豌豆】食材:带皮的鲜豌豆,盐适量做法:1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。...
2023-02-06
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北方人喜欢吃面食,尤其是面条,面条作为北方的家常主食,深受大家的喜爱,在我们老家,基本上是一天两顿面条,中午吃稠捞面条,早上或者晚上吃一顿稀的汤面条,百吃不腻。与南方的米饭相比...
2023-02-03
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冬天到了,气温正合适,做点豆腐乳吧。豆腐切小块,蒸一下,放到透气的框子里,盖上透气的盖子,就这样放到阴凉的地方5天左右,让他自己长毛长霉,再用姜末、盐、辣椒粉一裹,装进无油无盐的...
2023-02-02
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油辣子,其实可以叫做辣椒油,是一种调味品。生活中,我们吃火锅,拌面等都会常用的一种调味品!因为比较重油,所以可以存放很长的时间不会坏,想什么时候吃都可以!由于能承受的辣度不同,做...
2023-02-02
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小酥肉,一般可以叫酥肉,是一道很有名的特色传统美食,逢年过节,都会准备的一道佳肴!由于小酥肉是油炸制作的,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,深受男女老少的喜爱!据说这道菜可谓是源远流...
2023-02-02
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条子肉怎么做好吃不腻如果想了解条子肉怎么做好吃不腻方面的讲解,关于条子肉怎么做好吃不腻 正宗条子肉好吃不腻的制作方法,继续往下看吧!1、食材:五花肉适量,辣椒适量,香菜适量,...
2023-01-29
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做的这个皮冻我自认为特别的成功,以前都是用猪皮做,这次特意做了一个豪华版的猪蹄冻,确实要比猪皮做的香,不仅Q弹,而且肉吃在嘴里特别的香,过瘾极了,比直接啃猪蹄还要爽。而且猪蹄...
2023-01-29
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6道几乎所有孩子都爱吃的家常菜,百吃不厌、上桌就抢光,好吃到停不下来。而且每一道做法都很简单、味道还好,天天变着花样吃,顿顿不重样,孩子爱吃长得快。第一道:【可乐鸡翅】1.首...
2023-01-10