甜皮鸭作文400字

发布时间：2020-05-23 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

甜皮鸭作文400字

提起我的家乡乐山，大家第一印象肯定是举世闻名的乐山大佛。可是同学们，你们知不知道，在这座依山伴水的美丽城市里，还有着许多特色美食，比如西坝豆腐、跷脚牛肉、甜皮鸭等等。今天，我就来给大家讲讲我最喜欢的甜皮鸭吧！

听我爸说，甜皮鸭是以在岷江中放养的鸭子为原料制成，以前大家习惯称为烧鸭、油烫鸭。不知什么时候，改叫甜皮鸭这个听起来很时髦的名字。

今年春节，我有幸在大爸家见识了甜皮鸭的制作过程。

只见大爸将炒锅放在大火上加入菜油烧烫，浓烟滚滚之际大爸抓起一把冰糖放入锅中不停地炒，渐渐的油就变成红色了，随后大爸又往锅里加水搅匀制成了糖汁。

这一步骤完成后，大爸重新烧了一锅油，他手提一只早已卤好的鸭子用油一勺勺的淋在鸭子身上，慢慢的鸭子由金黄色变成了棕红色。

最后，大爸用一只刷子把熬好的糖汁耐心地刷在鸭子身上。

就这样，大功告成，一只色泽棕红的甜皮鸭制作成功。

说到这里，我的口水已经快喷出来了！乐山甜皮鸭的味道到底怎样，同学们，欢迎你们到我家乡来尝尝吧！

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