毛豆腐作文600字
发布时间：2020-06-06 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
毛豆腐作文600字豆腐，大家一定听说过，也一定吃过，豆腐的种类也很多：干豆腐、老豆腐、嫩豆腐、香豆腐……在我的家乡，有一种很神奇的豆腐，代替了我们原来的豆腐，它就叫毛豆腐，介绍到现在，你一定有很多疑问，那么下面，我会为你一一解答。毛豆腐的毛是怎么来的？其实啊，它是由发酵出来的军士构成的，它的制作过程是这样的：挑选些精致优质的黄豆用水清洗，去除杂质，然后浸泡6-10小时使它膨胀，按两份水，一份黄豆的比例同时注入磨机的料斗中，混合磨碎，将豆渣清除，把豆浆煮开直到沸腾，自然冷却一下。这个过程叫制浆。第二步点浆。将自己家里特有的酸水，也叫泉水，按7：:08的比例，七份豆浆，0.8份浆水向缸里缓缓倒入，不停地要用木棍搅拌，搅拌均匀凝固12-16分钟。第三步装模定型切块将凝固的浆料注入放置有滤布的模箱内，加压成型后出模，然后切成小长条，放置等待。第四步乳化将切好的豆腐块平整放在竹条上，每块之间要留缝隙，保存环境为15℃-25℃，不能过高或过低，经过3-5天，豆腐表面上长出均匀细密的容貌是，就是成熟了。知道毛豆腐的毛是哪儿来的了吧，这可都是酸（浆）水的功劳！毛豆腐的由来，你想知道吗？那么请欣赏下面一个故事。话说明太祖朱元璋年幼家贫，曾给财主家放牛帮工，白天放牛，晚上帮着做豆腐。他年纪小但干活很卖力。所以长工们都喜欢他，尽量不让他干重活。后来财主知道了便把他赶回了家。长工见他可怜，每天从财主家都出一点饭菜和豆腐。藏在财主家后院的干草堆里，到时候朱元璋便可以悄悄拿回去吃。一天长工们将一些豆腐放在了干草堆里，朱元璋要出远门，当他回来取豆腐时，发现豆腐上有一层白毛，他便拿回家中，用油煎食之，觉得味道鲜香无比，以后他便常用此做法吃豆腐。后来他做了皇帝，油炸毛豆腐成为御膳房的必备佳肴。这就是毛豆腐的由来。
- 上一篇：我是暴力女王作文600字
- 下一篇：为理想而奋斗演讲稿
您可能感兴趣
-
-
息影多年的香港女星梁洛施近日突然宣布复影，这不得不让人议论
-
-
热播剧《沙海》我们看到了一个熟悉的身影——毛不
-
-
因为动物内脏的特殊性，处理过程中一定要最大程度上
-
-
《神奇女侠》这部超级女英雄电影带给大家太多的惊喜，让影迷欣
-
-
王婉娟个人资料简介,王婉娟图片大全高清,别名：三姐,王婉娟是中国
-
-
有2/3的育龄女性有固定职业，所以，怀孕后她们想到的第一个问题
-
-
争功作文300字
一个夜深人静的晚上，小明关灯睡觉了，这时，早
-
-
夏天来了作文100字
篇一：夏天[100字] 卢泓凯 夏天是
-
-
鲸是来自蓝色海洋中的哺乳动物。由此小伙伴就很奇怪，一般来说，世界
-
-
木下あずみ(Azumi Kinoshita/27岁)个人资料 别名: あかぎ碧 木下