福州小吃
发布时间：2020-06-08 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
福州小吃
我的家乡在福建福州，这儿风景优美，人杰地灵，小吃当然也是鼎鼎有名的了。人们常说没有吃过鱼丸、扁肉燕和春卷，就不算吃过福州的小吃，也不算来过福州。可见这两盘菜在福州的传统美食中地位多么重要，所以在现在餐馆酒楼里，我们都少不这两道美味的菜。
鱼丸是用鱼和番薯粉做成的。鱼丸看上去像白色的乒乓球，吃起来有弹性，肉馅真香，咬下去真是回味无穷。扁肉燕是由燕皮和肉馅组成的，燕皮是肉泥做的，扁肉燕相当于肉包肉，软硬适中，能让你吃了一个还想吃，真是美味极了！
春卷也是福州的小吃之一。纸一样薄的圆块，叫春卷壳，在春卷壳上再加上豆芽菜、韭菜、香菇、肉丝等等，包一下，一个春卷就做好了。春卷如果包得均匀，一口咬下去，能把你包在里面的东西都吃到一点。逢年过节的时候，都少不了春卷，它还有一种吃法，就是把包好的春卷在油中炸成黄色，也就成了炸春卷，这样的春卷身份也就提高了，油炸的春卷又香又脆，香甜可口。
听了我的介绍，你动心了吧？欢迎你来福州旅游，记得要品尝福州的小吃哦！
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