青椒炒土豆丝作文500字
发布时间:2020-06-16 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
青椒炒土豆丝作文500字
今天妈妈要给我做我最爱吃的青椒炒土豆丝。我从头到尾认真的看着、学着,在心里悄悄地计划着:今天呀!我一定要把这道菜学会了,下次炒给妈妈吃。下面是妈妈炒菜的全过程。
妈妈首先把从菜场买回来的青椒和土豆洗得干干净净,把青椒的梗轻轻地往里一推,扑哧一声,梗就到了青椒的肚子里,再把梗从青椒的肚子里轻轻地拔掉,然后把青椒掰开,把种子清洗干净。接着,妈妈把土豆皮刨干净,下面的过程可要小心哟,只见妈妈咔嚓一声把青椒压扁,随着菜刀和菜板发出的咚咚咚咚声,青椒已经变成了一根根细丝。又是一阵咚咚咚咚,圆圆的土豆也在妈妈的手下先变成了薄薄的片儿,接着也变成了细细的丝儿了。这时妈妈把切好的土豆丝全部泡进了清水里,妈妈告诉我:这是炒土豆丝的一个技巧,这样炒出来的土豆丝既不容易粘锅,还很清脆呢! 终天开始炒土豆丝啦!只见妈妈打开煤气灶,把锅先烧热了,然后倒进一些油,这时要迅速地从水里捞起土豆丝,把水滤干净,然后要小心地把青椒丝和土豆丝全部倒进锅里,用铲子快速地翻炒。这时菜碰到热锅发出了兹兹声,铲子擦着锅发出嚓嚓声。。。。。。这一切合在一起就像是一首欢乐的厨房交响曲。三五分钟后锅里飘出一阵阵香气,差不多该熟了。妈妈在锅里加点盐,再放点味精,哇!出锅啦!黄绿相间、香气四溢,我忍不住一尝为已快。 今天我看了青椒炒土豆丝的全过程,普通的一道菜要这么多步骤呀!下次我也要亲手做一做!
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