糖醋里脊
发布时间：2020-07-02 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
糖醋里脊
俗话说得好：民以食为天，是啊，我爱美食，我吃过油炸大虾、红烧排骨、水煮鱼……许多菜，如果你要问我最爱吃哪一道菜的话，我一定会毫不犹豫地说：糖醋里脊。
这不，星期天我又缠着妈妈为我做了一次 糖醋里脊。只见妈妈先把猪里脊肉切成手指粗的长条，再把淀粉加少许盐、加蛋清、加适量水勾芡调成糊状，又把里脊肉放入挂糊备用。然后炒锅上火，放入油烧七成热时，放入肉条炸至金黄色时捞起将油沥净，剩下的油加料酒、少许盐、勾芡调匀，再倒入番茄沙司，放少许糖，调味搅拌均匀，放入里脊肉拌匀，再放点香菜，一盘色香味俱全的糖醋里脊就做好了。刚做好的糖醋里脊，红红的，就像燃烧的火焰，鲜艳夺目，再加上香菜的点缀，在灯光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出来了，我急忙拿起了筷子，迫不及待地吃了起来，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，这真是人间美味呀！
三下五除二，我就把它消灭光了，我摸着鼓起的肚子，哈哈笑了起来，今天真是吃得太过瘾了！
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