好吃的油炸糕作文500字
发布时间：2020-07-14 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
好吃的油炸糕作文500字
老家大同的美食有很多很多，有羊杂、凉粉、豆腐干，但我最喜欢也最爱吃的是油炸糕。
油炸糕具有黄、软、筋、香四大特点。油炸糕呈金黄色，吃起来外脆里软，而且越嚼越香，金黄色的脆皮咬开后是米黄色的面心，里面包着甜甜的豆沙馅，让人看了真想一口吞下去。
油炸糕虽然好吃，但一点都不好做。第一步，蒸。黄米面加水拌好，让面完全吸收水份，放一个小时，再把面块揉成粉，然后把笼布放进锅里蒸，大概5分钟后，把锅盖掀开，把面粉一层层放进锅里，等第一层面由淡黄色变成深黄色后，再放第二层面，直到所有把所有的面全放入锅中，再用大火蒸10分钟。第二步，揉。面粉蒸熟后，拎着笼布的四个角，把上面滚烫的糕放入盆里，旁边放一碗冷水，手在冷水里醮一下，迅速揉糕，糕一旦冷了，就不能合在一块了，所以得趁热。啊，好烫！糕也太烫了，我的手都被烫红了。第三步，包。现在往揉好的糕上涂点胡麻油，把糕分成小孩子拳头大小的块儿，把小块捏扁，包上豆沙馅，捏成桔子般大小的圆饼。嗯，我都想吃了，不过既然叫油炸糕，肯定要炸了。第四步，炸，把胡麻油倒进锅里，等油沸腾了，将捏好的糕放入，在糕呈现金黄色，并且表面上有许多小泡泡时，油炸糕便可以出锅了。
好香啊，我夹起一个就往嘴里送，吃得太急，把自己的嘴给烫了，我只好把油炸糕分成四份，一份一份，一小块一小块地吃，香！很香！十分香！我都无法形容它的味道，脆皮加上软软的豆沙馅，天下再也找不到这么好吃的美食了！
不跟你讲了，不然爸爸妈妈要把油炸糕吃光了。别忘了，记得尝一尝，你会终生难忘的！
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