于谦于大爷有三大爱好抽烟、喝酒、烫头，其实他还有一个爱好就是养马，如其说是爱好，不如说是生财有道，于谦有自己的私人马场，每年养马要花费上百万，曾经有媒体评过于谦的养马场，虽然没有说出具体数字，但绝对超过了曹云金在京都的五层楼别墅，于谦在舞台上虽然是个捧哏的，但财力雄厚，不比逗哏的郭德纲差。

于谦是文艺圈少有的多栖发展艺人，虽算不上什么大红大紫，但最起码也是受人尊重的相声艺术家，他不仅能在舞台上说相声，还能演电影、电视剧，另外他还自己投资做生意，他和郭德纲搭档表演相声，早前透漏过是五五分账，每次商演他也能分到一半，当然于谦的收入不止德云社的营生，私下大家都叫他老板，比起说相声，他可能更擅长做生意，他在北京办了一个自己的私人豪华马场，马场的市值甚至超过而来郭德纲的澳洲豪宅。
于谦虽然和郭德纲合作了这么多年，但他始终也只是德云社的一个普通员工，管理层上他没有任何职位，这个说法于谦自己也承认过，不过于谦在德云社还是有一定的地位的，收入应该也是最高的员工，郭德纲的徒弟们不是叫他于大爷就是叫他干爹。

郭德纲和于谦签了合作的合同，不过在薪水一栏没有明确的表明，于谦的儿子拜郭德纲为师，而郭德纲的儿子郭麒麟拜于谦为师，所以说两人这关系，应该是一辈子都剪不断的，于谦除了拿到自己表演应有的报酬，和郭德纲没有任何利益冲突，所以两人的合作也是冲常远去的。
能够有自己私人马场的于谦，可想而知多有钱，他自己之前接受采访的时候说过：现在也不叫马场，就等于自己那么一个玩的地方吧，本身喜欢这个，养了点小的微型马，然后将来可能弄几匹大马自己骑着玩，现在看来应该不止了，听说已经开张了，应该是开张收费的。

于谦的马场在北京南六环外的大兴区，占地约60亩面积，有人算了一下，差不多六个足球场那么大，从合同上看，租约是30年，由于租下来的时间不长，很多设施还不齐全，于谦说等到正式开张的时候，可能就会以度假的形式经营，另外在马场周围还建了很多房子，将来有可能变成餐厅、娱乐的地方，鱼塘、果树什么的也都有，现在于谦的马场应该都成规模了，应该正常开张营业了。于谦目前是北京马术文化节儿童马术推广大使。

除了说相声，养马，于谦还玩摇滚，是北京摇滚协会副会长，另外他还拍戏，电视剧《九九归一》《天下第一丑》《孙中山》电影《三笑之才子佳人》《越光宝盒》等都有他的精彩表现，于谦，，1969年1月24日生于北京，祖籍陕西蓝田，1982年考入相声班学艺，在校期间跟随相声演员王世臣、罗荣寿、高凤山、赵世忠 学习。1985年拜师石富宽先生。1995年毕业于北京电影学院影视导演系。2000年开始与郭德纲合作表演相声，代表作有《你要锻炼》、《找堂会》、《养王八》、《养宠物》、杨乃武》、《学聋哑》、《怪治病》等。

于谦接受采访的时候说如果不是碰到郭德纲，我可能就与相声事业无缘了。曾经因为生活所迫，于谦不得已放下喜爱的相声事业，辗转各大剧组跑龙套。2000年，他与闲散艺人?郭德纲 搭档表演了一出《学小曲》。于谦对首次合作的感觉是：久违的舒服。那就是我从小追求的相声。身为元老级台柱子，为何于谦不要德云社一点股份？风雨20年，云淡风轻的于谦如何与暴风雷雨的郭德纲琴瑟和鸣？很多人一直到现在不明白。

外界对于于谦的评论：
在当代中国的曲艺届中，郭德纲和于谦是带给国人最多笑声的相声演员，绝对没有之一。他们几乎凭一己之力，将淘汰边缘的相声，重新拉回到舞台中央，并赶上了中国人抛弃沉重开始傻乐的黄金年代。与郭德纲相交，谁都知道没那么容易。在舞台上被露骨调侃20年的背后，于谦自有一套智慧，见自己的天地和众生。他在以纯粹的玩世，消解斗争，赢得尊重。夫唯不争，才不可与之争。