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干豆角的做法

发布时间:2020-03-16  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 www.dgmmbb.com

干豆角,是新鲜豆角脱水后的豆角,一般都是用于炖菜里,味道鲜美,嚼起来很劲道,但是好吃自己却不知道怎么做,那就让来教教大家吧!

从菜市场买回来新鲜的豆角,选择虫眼比较少的比较好。

干豆角的做法

接着,把豆角洗干净。

干豆角的做法

锅里烧好开水,然后把豆角放入进去,大概煮1-2分钟即可,再煮的时候用勺子翻一翻,使得均匀受热。

干豆角的做法

煮好后,捞起来,放入到冷水里让它快速变凉。

干豆角的做法

然后在太阳下,挂在绳子上或者衣架上等待晾干。

干豆角的做法

等晾晒一段时间后,感觉完全干了有一点脆脆的时候就可以进行密封了(记得一定要放在干燥的地方否则容易受潮发霉)。

干豆角的做法

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