宝宝怎么吃才能聪明又健康(2)
发布时间：2009-09-24 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
不可或缺的“脑黄金”——DHA
0～3岁，尤其是宝宝出生后的第12个月，是脑部发育的黄金期。脑部发育曲线表明：比起刚出生时，12个月大的宝宝脑部发育增长175％，18个月后就只有18％了。因此，宝宝出生后的头12个月，是脑部快速成长的关键期。而且脑部发育不可逆转，如果错过了这个阶段，宝宝中枢神经系统的发育基本定格，再补充任何营养只会事倍功半。
俗称脑黄金的DHA是脑部发育必不可少的重要物质，它在大脑中占总脂肪含量的30％～45％，大多数妈妈都知道DHA对于宝宝大脑发育的作用，但要注意：DHA的摄入量只有达到科学验证水平，才真正有助宝宝的智力发展。美国营养学家贝兹的临床研究发现，持续补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA的宝宝比没有摄取DHA和ARA的宝宝在智力发展指数表现上要高7分。这样的含量也接近世界卫生组织和联合国粮农组织公布的DHA、ARA建议摄入量。
除了DHA，被称为“记忆因子”的胆碱也有助于宝宝的智力发育。因为它能帮助中枢神经传递资讯，进而有效帮助提升记忆力。学得快又记得牢，宝宝智能的起步自然更好。
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