产妇春季坐月子食谱推荐

发布时间：2015-03-16 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

产妇坐月子，既怕过冷也怕太热，春秋两季是坐月子的最佳选择。但不管是在哪个季节坐月子，饮食安排都极为重要。春季坐月子吃什么好？由于春季气候干燥，室内外湿度较低，建议新妈妈在月子期间要多补充蛋白质及多喝汤水。

这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分，还可以增加乳汁的分泌。在饮食方面则应以清淡为主忌油腻，让产妇喝红糖水、水煮蛋、炖母鸡汤、鱼汤、小米粥的习俗都是好的，如果再配以适量新鲜蔬菜、水果，更有益于新妈妈身体复原和哺乳。

春季坐月子食谱推荐：

产妇补蛋白质食谱

1.豆腐皮蛋汤原料：鹌鹑蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20克，熟猪油、食盐、葱、姜等适量。

制作方法：将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀;将火腿肉切成末，冬菇成丝。把锅置火上，放入熟猪油烧热，下葱花和姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸，放入冬菇丝、盐等，再煮约15分钟，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。

2.鱼粒虾仁食谱原料：净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克。调料:鸡汤30毫升，淀粉、盐、鸡精各适量。

制作方法：

1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。

2.锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

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