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发布时间：2008-07-29 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

2. 将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

3. 把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

功效提示：此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C 和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

黄酒蒸虾

原料：

鲜虾500 克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1. 葱洗净，切成葱花，姜去皮、洗净、切成细丝待用。

2. 虾洗净，剪去须脚，将水分沥干，再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中，上笼蒸15 分钟即可食用。

功效提示：此菜含有大量的钙，还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质，对产后通乳也有一定功效。

南瓜蒸肉

原料：

南瓜1 个，五花猪肉400 克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法：

1. 将南瓜表面切成一个方形切口，将里面的瓤挖干净，待用。

2. 将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

功效提示: 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。

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