冬天坐月子吃什么好冬天坐月子食谱大全(3)

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发布时间：2010-10-27 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

6、木瓜炖鱼头

材料：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。(1)下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。。。(2)接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。3)然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。。。
7、木瓜花生大枣汤
用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
作法：①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

备注：①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
8、鲫鱼炖木瓜

材料：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗调料：姜片、料酒、盐、味精

做法：1. 将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。2. 木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。3. 锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。4. 另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。