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发布时间：2008-07-29 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

营养点评：青柠含有丰富的维生素C，并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲。这款青柠饭适合孕早期食欲不振，喜欢吃酸味的准妈妈。

菠萝鸡片

原料：鸡脯肉100 克、糖水菠萝块70 克、红辣椒50 克、鸡蛋1个

做法：

1. 将鸡肉切成薄片，加少量盐腌制片刻，拌上蛋清糊待用。

2. 红辣椒洗净、切块，菠萝切块待用。

3. 鸡肉下锅滑炒后，放入红辣椒和菠萝块，用水淀粉勾芡，翻炒后装盘即可。

营养点评：这款菜鲜甜可口，并且带有一点辣味，可以刺激准妈妈的食欲，同时，此菜还具有清热止吐、消食利水的功能。

赛香瓜

原料：大鸭梨2 个、嫩黄瓜1 根、山楂糕200 克，白糖、香油适量

做法：

1. 将黄瓜洗净后，切成细丝，放在盘中;将山楂糕切成细丝，放在黄瓜丝上。

2. 鸭梨洗净去皮，挖去内核后，切成细丝，放入盘中，与黄瓜丝、山楂糕丝轻轻掺拌均匀。

3. 将白糖均匀地撒入盘中，再滴几滴香油，拌一下即可。

营养点评：此菜含有丰富的糖类、维生素C 和多种有机酸、果胶和纤维素，而且，色泽美观、香甜脆爽。

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