发布时间:2008-07-29 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
山桑子被称为眼睛的“保护神”,能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度。山桑子中的花青素成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,除了山桑子之外,也可多吃其他富含花青素的食物如红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,例如:红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。最重要的是吃下深色的部分,不要把深色的部分去掉。
多吃青菜水果对眼睛有保健作用。尤其是绿色蔬菜,可以预防眼睛受到阳光紫外线的伤害,也能预防自由基对眼睛组织的伤害。
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