葡萄干是酸性还是碱性尿酸高的人能吃吗
发布时间：2020-06-18 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
尿酸高的人只有知道体内尿酸偏高是否可以吃葡萄，才能够在日常生活中掌握好食用葡萄的度。其实，尿酸高的人吃葡萄并不对病情有不利的影响，相反，因为葡萄是碱性水果，尿酸高的人适量的多食用一些葡萄，能够有助于体内的尿酸恢复正常。
葡萄干是碱性的。
葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子有些多，就容易在体内产生有些多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。
酸性和碱性食物并不是直接用pH试纸(或类似方法)检测食物本身，而是指食物进入人体并代谢之后，检测其最终产物的酸碱性。
扩展资料：
1、酸性食物”有：蛋白质食物类，如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生;高脂肪食物类，如培根、核桃、芝麻、沙拉酱;高碳水化合物类，包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦;果冻类甜品、布丁等。
2、常见的“碱性食物”有：蔬菜类，所有类型，尤其是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜;水果类，各种类型，尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干;调料/香草类，所有类型，尤其是薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、荷兰芹。常见的“中性食物”有：奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。
酸酸甜甜的葡萄汁多味美，在我们日常生活中，很多人都抵挡不了葡萄这种水果的诱惑，时常会去水果店购买一些来食用。葡萄对健康人的身体有一定的好处，但对于某些体质特殊的患有某些疾病的人来说，葡萄却并不是一个良好的选择。为了让疾病尽快康复，尿酸高的人需要注意许多饮食禁忌，那么尿酸高的人可以吃葡萄吗?
尿酸高的人是可以吃葡萄的，但最好不要吃葡萄干。新鲜葡萄中的嘌呤含量非常低，几乎可以忽略不计，每100克新鲜葡萄中只含有0.5毫克嘌呤。但是，当葡萄变成了葡萄干之后，其中的嘌呤含量会大幅度增高，每100克葡萄干当中的嘌呤高达107毫克，这个含量是很高的，所以尿酸高的人最好不要吃葡萄干。
葡萄干等嘌呤含量比较高的食物在进入人体之后，其中的嘌呤会转化成为尿酸，导致尿酸高的人病情加重，所以尿酸偏高的患者如果想吃葡萄的话，就选择新鲜的葡萄，不要选择葡萄干。葡萄是碱性比较强的食物，很多人觉得葡萄酸酸甜甜的，就以为葡萄是酸性的，但实际上，划分食物的酸碱性并不是根据食物的味道，而是看食物中的无机盐是酸性的还是碱性的。葡萄属于强碱性食品，尿酸高的人食用新鲜的葡萄能在一定程度下帮助体内的尿酸降低回正常水平。
上文已经对于尿酸高的人可以吃葡萄吗这个问题做出了相关的解说。其实除了葡萄以外，所有的水果以及大部分的蔬菜都属于碱性食品，对尿酸偏高的患者缓解病情有一定的好处，所以尿酸高的人在日常生活中应该适量多摄入一些新鲜的水果和蔬菜。
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