冬季晚餐吃什么可以减肥？冬天寒冷，人们总喜欢多吃点以抵御寒冷，但偏偏控制不住自己的体重，那么，冬季晚餐吃什么可以减肥呢？下面小编就给大家分享一些冬季减肥的一些妙招，教你狂吃不胖，一起来了解一下吧！

优选清淡饮食，均衡营养摄入

重油重盐重辛辣油腻的高热量食物还是放弃吧，毕竟是长胖的催化剂呀!当然，减重饮食不能只关注食物的热量，无论是维生素、微量元素的摄入，还是蛋白质、膳食纤维的补充，在减重过程中都是极为重要的。

所以晚餐中水果、蔬菜、鱼肉都要吃起来哦，都是热量低且较为清淡的食物。

低GI主食

GI值即血糖生成指数，反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后，食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液，血糖就升高。低GI值的食物不易被消化，转化为葡萄糖的速度较慢，对血糖的影响相比高GI值食物较小。饱腹感强，能够减少进食量，进而控制摄入热量。

当血糖生成指数低于55则这种食物为低GI食物。主食中的黑米饭、黑米粥和全麦面条都是低GI食物。除了低GI主食，GI值在55～70的中等GI食物，如土豆、糙米、荞麦馒头等也可以作为晚餐主食。

精选新鲜食材，避免二次加工

晚餐食材的选择也极为重要，很多减肥的小伙伴图方便经常会买一些速食的食品或者加工过的食品，火辣君也建议小伙伴们尽量不要在晚餐的时候食用这些。加工食品里还有大量的添加剂、淀粉、糖和油脂。

同时在二次加工时营养流失严重，所以想减重还是选择新鲜食材，自己动手来得有效。

优质蛋白质+蔬菜

蛋白质并不容易转化为脂肪，而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养，补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类。

另外，蔬菜热量低、营养丰富，是减肥的一把好手，当然是晚餐食谱的必选食物。

冬天减肥好伴侣——热沙拉

看到这里，小伙伴们不禁会问可能会问那到底吃什么好呢?沙拉!可能这是很多人脑海里蹦出的第一个选择。

是的，沙拉符合上面的所有要求，而且还简单易操作。但是在这么寒冷的天气，吃下那么冰冷生硬的果蔬，是不是对胃有一点不友好啊?

下面就给大家讲讲如何做营养均衡的热沙拉，让你的冬天减肥也没烦恼，晚餐吃到饱，还能瘦3斤。

除此之外，还要注意一下几点哦!

晚饭时间可以提前一点

在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。

主食要吃

但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。