幼儿食谱：炒什锦西红柿

发布时间：2010-02-16 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

幼儿期的宝宝饮食妈妈们应该如何调理才能让宝宝更回健康呢？除了要吃一些含蛋折质食物，维生素的食物当然也是固然需要的。不这妈妈们怎么做才能让宝宝更加喜欢吃呢？这里妈妈育儿网为妈妈们介绍一款色香味具体的幼儿食谱，那就是炒什锦西红柿，不但颜色好看，味道更是不错，宝宝一定会喜欢的吃的哦。

【特点】五色相衬，鲜嫩酸辣，大酱郁浓

【原料】

西红柿250克，瘦猪肉50克，红辣椒50克，青甜椒50克，鸡蛋2个，豆油80克，精盐3克，白糖15克，味精2克，大葱10克，芝麻油5克，鸡汤250毫升，水淀粉15克，辣大酱15克

【制作过程】

1、红辣椒摘洗干净，与青甜椒去蒂籽，洗净，均切成1厘米见方的丁；大葱去皮，洗净，切成葱末，待用

2、西红柿洗净，用开水烫后，去皮，去蒂，切成1厘米风方的丁。

3、瘦猪肉洗净，去筋膜，洗净，也切成1厘米见方的丁

4、小瓷碗中，放入精盐、白糖、味精、鸡汤、水淀粉，搅拌均匀，调拌成芡汁

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