4道美味食谱让宝宝安全补锌(2)

发布时间：2013-05-07 作者：蓝灵育儿网编辑育儿网 www.dgmmbb.com

豆腐海藻鱼虾汤、

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对正在发育的宝宝来说是极好的食物。准备食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

步骤1：豆腐切块。

步骤2：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

步骤3：鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。

步骤4：另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

步骤5：之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。

猪肝西红柿浓汤

番茄猪肝汤味道鲜美，帮助补肝养血，去浮肿，提高宝宝免疫力。

准备食材：大番茄2个、猪肝1小块。

步骤1：番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

步骤2：起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

步骤3：猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

步骤4：番茄去皮，切小块。

步骤5：往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。

步骤6：开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

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