坐月子期间吃什么食物不发胖
发布时间：2009-09-13 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
孕妇在分娩之后由于身体比较虚弱，需要大量的补充营养，特别是蛋白质的需求量比较大。所以，在做月子期间妈妈们都会进行大补，导到做完月子之后身材出现较大的变化，比生育之前胖了不少。从而有一些追求漂亮的妈妈们，在做完月子后就开始想着如何减肥。要长胖是件容易的事情，不过要减肥那就不容易了哦。为了不让自己减肥辛苦，所以在月子期间最好是控制好饮食，或者吃一些不容易长胖的食物。健康专家推荐的两款月子期间不发胖的营养餐，希望对妈妈们能有所帮助。
不会发胖的营养餐
哺乳期妈妈需要为宝宝的好奶水而摄入大量的营养，却担心这样会让自己的身材像气球一样吹起来。也有些妈妈认为“月子”里的营养很重要，就在月子里猛吃海喝，出了“月子”就紧衣缩食。事实上，妈妈的饮食在整个哺乳期都要给予足够的重视，“月子”的饮食有特殊的地方，但也并不宜暴饮暴食。只要饮食科学、营养均衡，恢复身材从“月子”里就可以开始了。
饮食要荤素搭配，营养适量
不想长胖的妈妈应荤素搭配，多吃新鲜水果和蔬菜，不要过度补充营养，以免造成脂肪堆积而发胖。不要多吃甜食和高脂肪食物，含糖量高的水果也要限 制，可以多吃瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果等，既能满足身体对蛋白质、矿物质、维生素的需要，又能防止身材走形。
妈妈厨房
健康豆腐
原料：豆腐1块，豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱段、水淀粉各适量。
做法：
1。豆腐切长条，用热水氽烫。
2。金针菇用水泡开后，再用热水氽烫。
3。豌豆荚、黑木耳分别切丝备用。
4。锅置火上，加油烧至五成热，爆香姜丝和葱段之后，分别将黑木耳、金针菇放入拌炒。
5。放入豆腐、盐及少许的水，以小火焖煮约5分钟，起锅前再加入豌豆荚，并改以大火稍加翻炒，以水淀粉勾薄芡即可。
营养盘点：豆腐中含有大量不饱和脂肪酸，丰富的钙和矿物质、优质蛋白质，而且嫩滑可口，豌豆荚、黑木耳可以降低胆固醇，并富含膳食纤维，这是一道适合产后减肥的菜肴。
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