孕妇吃花生鱼头汤最好
发布时间：2010-02-16 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
怀孕了孕妇吃什么好呢？这是每位新妈妈都问过的一个问题。不过妈妈们现在可不用担心了，关于孕期饮食妈妈育儿网现在为您介绍一款特别适合怀孕妈妈吃的花生炖鱼头汤哦。鱼的营养价值本来就很高，据说多吃鱼类的妈妈生出来的宝宝更聪明哦。下面，我们来看看这个花生鱼头汤的具体做法：
主料： 鲢鱼头 300克 花生仁（生） 100克
辅料： 腐竹 10克 枣（干） 10克 姜 10克
调料： 盐 3克 植物油 15克
制作工艺
1。 花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣（去核）洗净。
2。 鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。
3。 把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、支竹再煲1小时，调味供用。
腐竹又称支竹
相关人群 适于4-6个月的孕妇食用。
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