100克绿豆粥的热量是多少

每100克的绿豆粥所含有的热量为65大卡，一碗小碗的绿豆粥大概是200克，所含有的热量为131大卡，需要我们跳39分钟的健美操才能将这些热量消耗掉。

晚上吃绿豆粥会发胖吗

绿豆粥的热量比较低，虽然说我晚上身体消耗的热量很低，但是也是需要消耗能量的，所以一碗小小的绿豆粥的热量还是能够被消耗掉的。

绿豆粥本身含有的粗纤维比较多，作为夜宵吃的话，只要吃上一点垫垫饥就可以了，是不会大量食用的，所以不用担心热量会过剩。而且绿豆粥本身就有排毒的作用，可以将堆积在身体内的有害物质排出体外，有效防止肚子上赘肉横生。

吃绿豆粥要注意什么

需要注意的是，虽然吃点绿豆粥不会让我们发胖的，但是在煮绿豆粥最好不要加太多的糖，尤其是晚上，临睡前吃太甜本身对牙齿不太好，而且还容易发胖。

绿豆汤碱放多了怎么办

虽然说碱面能让绿豆粥熟得更快，熬出来更浓稠，但是如果碱面放多了的话就会破坏绿豆的天然清香，而且煮出来的绿豆粥吃起来还会有一股浓重的碱味和滑溜感，口感不好，建议丢弃重新制作。

如果要想绿豆粥浓稠的话建议在煮的时候可以加入一小撮燕麦片或糯米来代替碱面，这样可以有效增加绿豆粥的粘稠感，最重要的是吃起来还带有天然的谷物清香，会更加好吃。

绿豆粥可以隔夜吃吗

保存得当的话可以适当的进行食用。

绿豆粥是用绿豆熬煮而成的粥水，味道清淡可口，营养价值较高，中医认为，绿豆味甘，性寒，入心、肝、胃经，具有清热解毒、利尿通淋、生津止渴等多种功效，一般情况下，绿豆粥是现做现喝的，如果实在是喝不完的话，可以将绿豆粥用保鲜膜覆盖碗口后放入冰箱进行保存。

孕妇能吃绿豆百合莲子粥吗

可以适当地吃一些。

绿豆、百合、莲子都属于日常生活中常见的食材，其中并不含有毒性物质，也不会对孕妇和胎儿的健康造成不利的影响。

而且绿豆、百合、莲子都是营养物质含量很丰富的食材，食用后可以为孕妇补充多种营养元素，有助于促进胎儿的生长发育，所以对于孕妇来说，是可以在怀孕期间适量地吃一些的，但是因为绿豆百合莲子粥的性质偏寒性，因此如果孕妇正处于腹泻期间的话，是不建议吃的。

绿豆汤室温下可以放多久

5-6小时左右。

绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、糖分，且很多人在煮绿豆汤的时候还会额外加糖，所以如果直接将煮好的绿豆汤放置在室温下就很容易滋生细菌，从而导致变质。因此煮好的绿豆汤要尽快喝完，放置在室温下的时间不宜超过5-6小时，如果喝不完的话建议将其用保鲜膜包好放冰箱中冷藏保存。

绿豆汤隔夜放在冰箱里还能喝吗

可以。

煮好的绿豆汤在冰箱中放一晚上是可以继续喝的，但前提是要将绿豆汤装入碗中用保鲜膜密封好，这样能防止绿豆汤和空气中细菌接触出现变质的情况。在加上冰箱中温度低，能很好的抑制细菌滋生，按照这种方式绿豆汤放一晚上是不会坏掉的。

另外要注意的是如果煮的绿豆汤过多，建议分多个容器放置，如果同时盛入同一容器里，底部的绿豆无法呼吸很容易变质。

绿豆粥怎么煮才是绿色

用纯净水煮

绿豆粥煮出来的颜色会受水质酸碱度的影响，如果想让煮好的绿豆粥呈绿豆汤底的话，建议食用纯净水来煮，这样就能防止绿豆变色。但如果使用的是自来水煮的话，建议可以略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，因为自来水呈碱性，加一点酸性食物能防止其变色。

盖上锅盖

在煮绿豆粥的时候最好能盖上锅盖，因为绿豆皮中含大量多酚类物质，多酚类物质接触氧气后易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，因此减少绿豆与氧气的接触面积，可以避免发生氧化反应。

使用高压锅

想要煮出来的绿豆粥不变色的话，还可以选择高压锅来煮，因为高压锅的密封性好，不常与空气接触，就不易被氧化，这样煮出来的粥自然也就不会变色。