鲶鱼的营养价值
发布时间：2022-12-23 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
鲶鱼的营养成分
鲶鱼营养丰富，像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。
增强免疫力
鲶鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素，能增强我们的体质，还能增强我们的免疫力。
降低胆固醇
鲶鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效防止血栓的形成，预防中风。
促进胶原细胞的合成
鲶鱼鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
怎么做鲶鱼好吃又没腥味
红烧鲶鱼
材料：鲶鱼一条，姜、蒜、花椒、干红椒、白酒、酱油、胡椒粉、油、盐各适量。
做法：
1、将鲶鱼洗净，沥干水分，切成块状别用。
2、锅中热油，将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄。
3、放入姜片、花椒、干辣椒继续煎一下。
4、烹入高度白酒，放入适量酱油。
5、然后加入少许水，炖煮收汁。
6、加入胡椒粉、食盐翻炒均匀即可出锅。
酸菜鲶鱼材料：鲶鱼一条，酸菜300克，食盐、味精、八角、胡椒粉、大葱、生姜、料酒、食油各适量。
做法：
1、鲶鱼处理干净后切块状，酸菜切块备用。
2、将鲶鱼块和酸菜分别放入锅中焯透，沥干水分备用。
3、锅中加入食油烧热，放入葱、姜炝锅。
4、放入八角、味精、食盐、酸菜煸炒。
5、倒入适量清水煮沸，将鲶鱼块放入炖20分钟。
6、放入胡椒粉搅匀即可。
鲶鱼哪些人不能吃
儿童
鲶鱼是一种深海鱼，生活的环境容易滋生细菌等微生物和污染物，而儿童的生长发育并不完全，食用后会影响身体健康和发育。
痛风患者鲶鱼中含有一定量的嘌呤物质，对于痛风患者来说，会使体内的嘌呤代谢发生絮乱，影响身体健康。
孕妇鲶鱼生活的环境容易感染污染物，含有一定量的甲基贡，孕妇食用后会影响自身和体内胎儿的健康。
皮肤病鲶鱼是一种发物，对于患有皮肤病的患者，比如：荨麻疹等，不宜食用，会加重病情，影响恢复。
肝硬化患者鲶鱼中含有蛋白质、脂肪等大分子物质，肝硬化食用后，会增加肝脏负担，对病情有所加重，影响身体恢复。
鲶鱼的哪些部位不能吃
鱼鳞、鱼胆、卵囊等其他排泄物。
鲶鱼中含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养物质，适量的食用能够补充人体营养，起到滋阴补阳、美容养颜等功效，一般食用鲶鱼并不是所有部位都可以食用的，比如：鲶鱼的鱼鳞、鱼胆、卵囊等其他排泄物是不宜食用的，不仅含有细菌等微生物较多，而且鲶鱼的卵囊含有一定的毒性，对身体健康不利。
鲶鱼死了几个小时就不能吃了
看具体情况。
鲶鱼死后是可以适量食用的，但是需要注意的是鲶鱼有无以下情况。
1.鲶鱼有无除了腥味的其他异味。
2.鲶鱼开肚后有无腐烂的污浊物。
3.鲶鱼开肚后的血色有无发紫或者其他颜色。
若以上都没有问题的话，鲶鱼是可以食用的，但是并没有具体不能吃的时间，根据实际情况来看。
加湿器什么季节用好
加湿器通常在秋冬季节气候干燥时使用。
好处：
1、加湿器能创造理想的室内湿度，呵护家人的健康。
2、气干燥时，对皮肤皴裂、脱皮等现象有保湿调理之用，还能避免鼻黏膜干燥出血，缓解鼻炎宝宝的不适。
您可能感兴趣
-
-
恃字的拼音是shì ; 负恃、冯恃、失恃、恃宠、恃险、信恃、恃气
-
-
备孕期间，准爸妈需要关注方方面面，孕妈更是变成重点保护对象
-
-
近日，演员麦迪娜因参演电视剧《泡沫之夏》备受网友关注，麦迪娜
-
-
童叟无欺：
tóng sǒu wú qī
成语解释： 童：未成年的孩
-
-
哮喘疾病是日常生活中一种很常见的呼吸道疾病，有的朋友很好奇
-
-
可能某些时候我们需要打开注册表看一下，那win7要怎么打开注册表呢
-
-
“你不觉得单身最大的好处就是可以有很多的时间做自己想做的事吗
-
-
篇一：那一刻，我真幸福
有人问我，幸福是什么？有人可能会说是出门
-
-
1、闺蜜，对我来说，甚至比情人更重要的。
2、闺蜜就是可以把
-
-
明月几时有，出自苏轼《水调歌头·明月几