夏天不吃主食会不会瘦？夏天到了，又是一个减肥的热季，很多人为了瘦下来，做一些极端的事情，夏天天气热，借着减肥，于是不少人就干脆不吃主食了，每天只吃蔬菜水果，那么不吃主食真的能瘦吗？怎么吃减肥呢？

夏天不吃主食会不会瘦

所谓主食，也就是我们通常所说的谷类 (米、面、杂粮)及薯类 (马铃薯、甘薯、木薯等)食物，是我们身体三大产能营养素之一——碳水化合物的主要来源。

不吃主食，身体只能消耗蛋白质……

如上所说，人体能量主要由碳水化合物提供，如果我们不吃主食，体内碳水化合物就会供应不足，那怎么办呢？

我们的身体只能想一个曲线救国的方法，动用蛋白质来帮忙。即机体为了满足自身对葡萄糖的需要，通过糖元异生作用，让蛋白质产生葡萄糖来代替碳水化合物供能。

而蛋白质并非闲人一个，它有自己的重要使命：构成和修复组织以及调节生理功能。

给身体供能是它次要功能，现在让它放下自己重要的无可替代的事不做，去充当碳水化合物替身，好比炼钢的好煤当成了柴火烧，浪费了重要资源，双重影响身体健康。

划重点！可能越减越肥

短期内可能体重有一定下降，只要一吃回来就反弹！

不吃主食，就一定能瘦下来吗？答案是不一定 ！

夏天不吃主食的危害

不吃主食，也会胖！

看到不少减肥的亲们，虽然不吃主食，但零食不断，还常喝饮料。素不知，这些零食和饮料里，含糖量高。以饮料为例，一瓶500ml的饮料能含有喝咖啡用的方糖5块以上，一天如果喝上3瓶，糖摄入过高，同时零食里含糖量也不少。这样的减肥方式，其实比吃主食带来的肥胖增速快得多！

主食作为碳水化合物的主要来源，如果长期摄入不足，会对健康产生哪些影响？是不是会影响到女性的美丽呢？还有人担心不吃主食会变笨，有这种说法吗？

不吃主食的生活，从生活质量来说是很低的。国外研究发现，让人们吃油少盐少的饮食，大部分人能够坚持下去；但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们都觉得难以长期坚持。从营养上来说，这种饮食也是营养不平衡的，而且长期持续下去，可能带来多种方面的健康损害。

只要想想就知道，人的胃肠总是要用某些成分来填充的。如果膳食中碳水化合物过低，那么人们所吃进去的都是什么呢？如果以鱼肉蛋类替代主食来充饥，势必是高蛋白高脂肪膳食，而这样的膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。同时，长期高脂肪低碳水化合物膳食将会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。

多数女性不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品。这样就会造成饥饿，带来蛋白质摄入量严重下降的问题，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。

很多女性发现，在不吃主食一段时间之后，她们的皮肤都变差了，原来细腻光洁的肤质不复存在，变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现，头发脱落越来越多，原来柔顺美丽的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低会发生酮症，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。

还有很多女性发现，在不吃主食之后，她们的记忆力明显下降，大脑思维能力也打了折扣，还有一些人发现她们开始失眠。家人的朋友发现她们脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通，其实这也是不吃主食减肥法的一大副作用。

总之，主食为我们提供主要的碳水化合物、蛋白质营养和主要的能量，且能提供各种矿物质和维生素，正常吃主食可以平衡我们的饮食，体内血糖等指标平衡维持，有利于保持正常的代谢，避免暴饮暴食等不良饮食习惯，减少肥胖和超重几率。减肥应该科学控制食量，食不过量，且配以适当的运动燃烧过多的脂肪，达到减肥的目的。

夏天主食怎么吃减肥瘦身？

运动量不大的女性，减肥期间每天可以吃 3两（150g）主食，减少白米、白面、糯米等精细主食的比例，多吃燕麦、荞麦、小米、黑米等粗粮，不但能提升饱腹感，还能补充多种维生素和矿物质。

薏米

薏米在夏天，是一种非常可爱的食物。因为它利水渗湿，健脾止泻，清热解毒。

而且薏米的美白功效真的是有目共睹的，九姑娘自备的爆款护肤品之一就是薏仁水，天天当不要钱似的往身上喷...

薏米最简单的吃法就是煮成杂粮饭/粥，和黑米，糙米，大米红豆煮在一起，不仅饱腹感特别强，而且不容易长胖。

糙米

糙米其实就是粗糙版的大米，糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动，十分适合便秘的人当做主食来吃~

夏天的时候大家火气都大，不仅容易热的烦闷想爆粗，而且容易的大便干结，甚至是便秘，那么将大米饭换成糙米饭，不仅能摄入更多的营养，还有利于减肥啊~