早餐，是一天中最重要的一餐，也是开启身体代谢的关键。不吃早餐的人，早上会饥肠辘辘，总是吃东西，午餐也容易暴饮暴食，容易诱发肠胃疾病。

科学的早餐时间在7点-八点半之间，为了准时吃早餐，我们要做到早睡，不要熬夜，避免伤肝，早睡才能早起，对于身体健康有益。

一份优质的早餐，可以让你整个早上都动力满满，工作效率高效，身体代谢水平也会更加旺盛，有助于脂肪的分解。

早餐不要吃高脂肪、高热量的加工食物，尤其是曲奇、巧克力、炒面之类的食物，这些容易让你身材发胖，不利于身体健康。

早餐吃对了，可以提升减肥速度，吃错了或者不吃，反而会影响减肥速度。减脂早餐这么吃，你也能更快瘦下来！

1、空腹喝一杯水，稀释血液浓度，促进废物排出

早起后身体是缺乏水分的，血液也比较粘稠，补充一杯温开水可以帮您稀释血液浓度，促进身体排便，唤醒身体代谢。早起后不要喝有刺激性的冰水或者茶水，以温开水为宜。

此外，每天保证8-10杯水，一天喝水量在2L左右，饭前一杯水，可以有效抑制饥饿感，控制进食量。

2、补充优质蛋白，延长饱腹时间

早起后肠胃空空，却也是身体吸收蛋白的黄金时间。早餐要补充优质蛋白，比如水煮蛋、牛奶，给身体补充氨基酸，有助于骨骼生长、身体发育，提高大脑记忆力，对于学生跟办公白领来说是很重要的。

3、一份粗粮提升饱腹感

早餐要补充碳水化合物，可以提升血糖，让你动力满满。我们可以选择碳水粗粮，比如：水煮玉米、无糖八宝粥、全麦面包，这些都是饱腹时间比较长的主食，让你整个早上都不会感到饥饿，给身体提供代谢动力。

4、一份水果

有条件的人，早餐还可以补充一些圣女果、草莓、苹果、火龙果，可以均衡膳食营养，给身体补充膳食纤维，促进肠道蠕动，帮你改善便秘烦恼。

5、早餐热量在400大卡左右

减脂餐要控制合理的热量范围，但是不宜过度节食。一般来说，早餐：午餐：晚餐的摄入比例为3：4：3是比较科学的，建议早餐的热量摄入为400大卡为宜。

减肥时，早餐应该怎么吃？

为了达到更好的燃脂效果，起床后，洗漱后，一定记得喝杯温水。

考虑到夜间睡眠时，身体流失的水分，这时候喝水呢，可以补充水分，加快血液循环，促进新陈代谢。还能促进胃肠蠕动，防止便秘。

温的白开水就好。

不要喝蜂蜜水、淡盐水，蜂蜜水会让你更胖，淡盐水只会加重身体缺水。

所谓粗细搭配，这里说的是主食。

主食中加入一点粗粮，因其富含的膳食纤维，可以带来比较强烈的饱腹感，换句话说就是吃下去不容易饿。

粗粮占1/3，可以吃玉米、红薯、全面面包、杂粮粥等。

所谓“荤”，不要理解为就是肉，阿飘的建议是让你补充蛋白质。

蛋白质是肌肉生长和修复的重要原料，分子基数大，也会让你产生比较强烈的饱腹感，对减肥也有帮助。

所以，除了肉，还包括，比如鸡蛋、牛奶、豆制品。这些食物，不仅能够保证蛋白质的摄入，还能补充钙元素。

至于“素”，除了谷物，你还可以搭配着吃一些蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质，哪怕是个简单的黄瓜、西红柿都可以。

睡了一觉，流失了很多水分，起床后，可能胃口也不会太好。这时候如果吃面包、馒头等等干粮，会很噎得慌。

所以建议干稀搭配着来，推荐：豆浆、牛奶、粥或者奶昔，还有像一些五谷糊，都是不错的选择。

说了这么多，讲得都是搭配。但是会不会胖，关键还是要控制热量。