小苏打能发面蒸馒头吗
发布时间：2023-02-15 作者：蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
小苏打是可以发面蒸馒头的，现在市面上最常使用的发酵材料有小苏打、泡打粉、酵母，用小苏打发酵面食，速度会比较慢一些，且加入的量不能太多，否则会导致面团变酸，颜色也会变黄，一般情况下，制作馒头大多都是用酵母粉，它效果会更好。
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